キシリトールって何からできているの？
キシリトール配合のガムやタブレットが店頭にはたくさん並んでいますね。皆さんはキシリトールが何から作られているかご存知でしょうか？
キシリトールは白樺や樫などの木の構成成分であるキシランヘミセルロースという物が原料となっています。
日本では厚生省（現厚生労働省）が1997年4月17日にキシリトールを食品添加物として使用することを許可しました。アメリカでは1日の摂取量に制限を与えない食品として扱われているほど、安全な食べ物です。
（参照：日本歯科医師協会ホームページ）
