むし歯予防の効果が期待される食品として以前キシリトールについてお話したことがありました。

今回はむし歯予防の効果が期待されるもう一つの食品「リカルデント」についてお話ししましょう。

リカルデントは牛乳に含まれる天然成分を材料としてつくられたものです。
牛乳が原材料のため、その効果には乳製品としての特徴がみられます。

・脱灰抑制
虫歯に至る最初の段階で起きるのが「脱灰」です。
これは歯を構成するエナメル質の成分であるリンとカルシウムが溶け出してしまう現象です。
リカルデントはこの「脱灰」を抑える働きがあります。

・再石灰化
脱灰とは逆に、エナメル質にリンとカルシウムが戻る現象を「再石灰化」と言います。
リカルデントはこの「再石灰化」を助ける働きがあります。

・耐酸性
虫歯は歯が酸によって溶かされる状況になっている訳ですが、リカルデントは酸に対しての抵抗力を高めます。

虫歯の予防に効果的なリカルデントですが、もちろん歯磨きなどの代わりになるものではありません。
うまく併用するようにしましょう。